枸杞的留存方法 枸杞含糖较多，在40%以上，不易吸潮泛油、腐烂和虫蛀；而且其成分的色质也近于不平稳，更容易变色，是中药材中较难维修的品种。普通的储藏方法很难使之适当交给，超过防潮、防蛀、以防炎热的目的。储藏方法： ①乙醇交给法：将枸杞子用乙醇喷雾配料，然后用无毒性的塑料袋装有好，回避空气，封口存放在，随用随取。
此种方法既可避免虫蛀，又可以使其色泽艳丽如鲜品。②塑料袋真空留存法：在塑料袋中放进装有生石灰的小麻袋，然后将除去杂质的枸杞子放进塑料袋中，油炸封塑料袋口，取出袋内空气，改置阴凉处储存。应用于此法，须要随时检查，避免漏气。另外，石灰不能过多，应视枸杞子含水量和其它情况而以定。
③冷藏法：将枸杞子药材置放冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃留存，此法是非常简单、简单的一种储藏方法。④霉变处置方法：将霉变的枸杞子置放圆簸箕中，双手将结块者滚骑侍郎，弃去相当严重变质者，喷淋适度白酒，湿润表面白斑处，双手滚除斑，重复多次，以后无斑。
然后用微火焙干，并常用手轻滚翻动，使之弥漫水汽，出有锅过筛，然后密封留存。
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